úterý 15. prosince 2020

Arašídové penízky

Suroviny:
160 g ovesné vločky jemné
60 g arašídového másla
60 g medu
trocha mléka
trocha skořice
1 lžička sody
30 g arašídů celých

Postup:
Vločky smícháme se skořicí a sodou, přidáme arašídové másla, rozpuštěný med a mléko 
dle potřeby. Těsto by se nemělo lepit. Z těsta 
tvoříme kuličky, které dáme na plech vyložený 
pečícím papírem. Kuličky lehce rozmáčkneme 
a do každé vmáčkneme arašíd. 
Pečeme na 170 stupňů cca 10 minut.

















Zdroj:
Miška z blogu WantBeFitM 💗

Masarykovo cukroví

Suroviny:
300 g hladké mouky
200 g másla (hery)
100 g mletého cukru 
1 žloutek
200 g lískových oříšků
rum, moučkový cukr na obalení

Postup:
Lískové oříšky si namočíme aspoň hodinu 
předem do rumu s trochou vody. 
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, 
do kterého zapracujeme oříšky (rum slijeme pryč). Z těsta uděláme dva válečky a dáme je ztuhnout na chvíli do lednice. Poté z válečků krájíme plátky, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) do zčervenání. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru. 




Marokánky

Suroviny:
200 g jemných vloček
40 g mandlí
40 g vlašské ořechy
40 g lískových ořechů
40 g sušených datlí
40 g sušených meruněk
140 g medu
trocha oleje
400 ml vody
120 g hořké čokolády
12 g kokosového oleje


Postup:
Na troše oleje osmahneme vločky (pozor, ať 
se vám nepřipálí). Až provoní vaši kuchyň, 
přidáme k nim sušené ovoce, nakrájené 
na kousky a nasekané ořechy. Přidáme med, 
až se celý rozpustí, přilijeme vodu a za stálého míchání vaříme do úplného odpaření a tuhé konzistence směsi. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme pomocí lžičky menší hromádky, které rozmáčkneme vidličkou. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut. Mezitím rozpustíme čokoládu s trochou kokosového oleje a po vychladnutí marokánek lžičkou naneseme na plochou stranu čokoládu a necháme ztuhnout na chladném místě (venku na terase 😏)

Zdroj:
Miška z blogu WantBeFitM 💗



Kokosky

Suroviny:
100 g kokosu
3 lžíce medu (jiné sladidlo)
4 bílky
špetka soli

Postup:
Bílky se špetkou soli vyšleháme v tuhý sníh. Přidáme med nebo jiné sladidlo a pomalu vmícháváme kokos. Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí lžičky děláme menší hromádky. Pečeme na 150 stupňů (horkovzduch), do té doby, než začnou červenat. 

Tip:
Potravinářské barvivo jsem rozpustila 
v troše vody a nasypala do něj trošku 
kokosu, kterým jsem ozdobila vrch kokosek.

Zdroj:
Miška z blogu WantBeFitM  💗




pondělí 14. prosince 2020

Žabí huby

Suroviny:
600 g hladké mouky
400 g hery
2 vejce
4 lžíce octa

Ořechová náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
150 g moučkového cukru
2 bílky
trocha rum
-----------------------
moučkový cukr, vanilkový cukr - na obalení 

Postup:
Vypracujeme těsto a dáme na chvíli odpočinout. 
Pak vyválíme plát a vykrajujeme kolečka, 
které plníme ořechovou náplní, přehneme je napůl a stlačíme k sobě.
Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch).
Po upečení obalujeme v cukru.






BeBe řezy

Suroviny:
500 ml mléka (plnotučné)
2 vanilkové pudinky
2 vanilkové cukry
------------------------
1 máslo (stříbrné)
8 lžic moučkového cukru
2 vejce
3-4 lžíce rumu
------------------------
2 balíčky BeBe sušenky (tmavé)
2 balíčky BeBe sušenky (světlé)
------------------------
kokos

Postup:
Z mléka, pudinků a moučkového cukru uvaříme klasicky pudink, dle návodu. Ještě do horkého vmícháme 2 vejce a necháme vychladnout. Poté do pudinku rozmixujeme máslo s cukrem a nakonec přidáme rum. Dávejte pozor, aby jste si krém rumem moc nerozředili. Krém musí mít hustější konzistenci, aby vám při spojování 
BeBe příliš netekl. Nachystáme si sušenky 
a slepujeme krémem. Střídáme tmavou, světlou, tmavou, světlou.... nakonec celý řez pomažeme ze všech stan krémem a obalíme (posypeme) v kokosu. 
Zabalíme do alobalu a necháme ztuhnout 
v lednici, nejlépe do druhého dne. 

Tip:
Kokos můžeme nahradit pomletými ořechy a řez obalit v nich, popř. nechat bez obalení.



Tip II.:
Řezy krájíme šikmo, aby nám vznikla krásná mozaika obou barev sušenek. ☝

Zdroj:
Recept mám od mamky, U nás je všemi oblíbený a vlastně neznám nikoho, komu by nechutnal. Tyto řezy určitě zná spousta z vás, ale i přesto je každý dělá svým způsobem. U nás se dělají takhle...