Banánový chlebíček II.

Suroviny:
4 banány
2 vejce
1,5 hrnku špaldové hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku do perníku
3/4 hrnku mléka
kakaové boby
oříšky dle chuti (já dala lískové)
lněné semínko mleté
chia semínka
tuk a kokos na vymazání formy

Postup:

Banány si pomocí vidličky rozmačkáme na kaši, smícháme s vejci a mlékem a poté přidáme ostatní suroviny. Oříšky můžete dát celé nebo nasekané, záleží na vás. Já tentokrát zvolila lískové celé. Lněné semínko a chia semínka od oka.... Formy na srnčí hřbet vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Pečeme na 180 stupňů (horkovzduch) cca 35 minut. 

Poznámka:

U tohodle receptu platí, že chuť je lepší než vzhled 😀 ale nemohla jsem vás o něj ochudit, protože měl u všech úspěch, proto si ho sem odkládám na příště a časem třeba zkusím nafotit lepší fotky. A možná i ten celkový vzhled chlebíčku se mi více povede. 

Doporučuji namazat oříškovým máslem, nebo třeba marmeládou, k tomu ještě nějaké ovoce a snídaně či svačina je hotová 😉

Palačinky

Suroviny:
140 g špaldové hladké mouky
2 vejce
200 ml mléka
50 ml vody

nutella, banán, skořice, kokos.....

Postup:

Všechny suroviny smícháme dohromady 

a vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout. Mezitím rozpálíme pánev 

(teflonová bez oleje). Zdobit můžete dle chuti. 

Já použila nutellu a banán. Někteří členové naší domácnosti mají rádi suché, jen posypané moučkovým cukrem. 😊

Zdroj:

https://wantbefitm.blogspot.com /původní recept  ZDE

Hodnocení:

Konečně těsto na palačinky, které mi chutná 

a vždy se povede. Doporučuju všemi deseti. 

Rychlá buchta RAZDVA

Suroviny:
1 hrnek hladké špaldové mouky
250 g dětské krupice
2 vejce
3 bílky
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
100 g mleté vlašské ořechy
100 g sekané datle (sušené)

Postup:

Všechny uvedené suroviny smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 30 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem. 

Poznámka:

Začínám být marná s vymýšlením názvů 

u některých receptů. Kdyby jste měl někdo nápad, jak tuhle buchtu lépe pojmenovat, sem s ním 😃

Výzva s Míšou:  

Leden 2021, sladká verze

Zadané suroviny: 
Datle, krupice

Mrkněte TADY, co z těchto dvou surovin vymyslela Míša.

Špaldová vánočka

Suroviny:
320 g hladká špaldová mouka
10 g kokosového cukru
50 g xylitolu (nebo jiné sladidlo)
120 ml mléka
30 g másla (hera)
60 g tvarohu (odtučněný, vanička)
30 g droždí (kostka)
1 vejce
špetka soli

Postup:

Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm droždí 

se špetkou soli a kokosovým cukrem. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme 

s xylitolem a přidáme vejce, rozpuštěné máslo, tvaroh a kvásek. Vytvoříme těsto, které pořádně propracujeme. Necháme kynout minimálně 

hodinu na teplém místě. Po vykynutí rozdělíme těsto na šest dílů, ze kterých spleteme vánočku 

(mě to motání ze šesti moc nejde, což je znát 

na fotkách, ale pracuju na tom 😀😁). Vánočku dáme na plech vyložený pečícím papírem a ještě aspoň 30 minut necháme kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 8 minut na 210 stupňů (horkovzduch), pak přikryjeme alobalem 

a stupně snížíme 

na 150 a pečeme ještě 

cca 30 minut.

Zdroj:

Barbora Čapková IG

Baru má super zdravé recepty a jestli ji ještě neznáte, určitě doporučuju mrknout k ní na instagramový účet, kde najdete spoustu inspirace. S jejím svolením sem přidávám recept na úžasnou vánočku, která je skvělá, měkoučká nejen první den a ve zdravější verzi.. Sama jsem jí moc šance nedávala. Každopádně recept zařazuju k mým favoritům.