Jablečné muffiny

Suroviny:
280 g hladké mouky
80 g třtinového cukru
250 g jablka (na malé kostičky)
1 vanilkový pudinkový prášek
1/2 prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
250 ml vody
5 lžic řepkového oleje

Postup:
Nejdříve smícháme sypké suroviny, poté přilijeme vodu, olej a pořádně promícháme. Nakonec oloupeme jablka a nakrájíme
 je na drobné kousky, přidícáme do těsta.
Těsto pomocí lžičky plníme
do muffinových košíčků. Pečeme
na 200 stupňů (horkovzduch) cca 25 minut.

Zdroj:
https://wantbefitm.blogspot.com / původní recept ZDE
Míša má recept v článku o Vegan pikniku a recept i ona převzala, takže se můžete kouknou na článek, ve kterém má Míša tenhle recept a z něj se překliknout i na originální recept těchto muffinů od Dewwi.

Hodnocení:

Tvarožník

 Suroviny:
250 g polotučný tvaroh (1 vanička)
200 g zakysané smetany (1ks)
4 vejce
25 g  másla (rozpuštěného)
65 g hladké špaldové mouky
1/2 hrnku (malého) třtinového cukru

Postup:

Všechny suroviny smícháme dohromady. 

Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím 

papírem nebo vymazaný tukem. 

Pečeme na 180 stupňů (horkovzduch) 30 minut 

a poté snížíme teplotu na 160 stupňů (horkovzduch) 

a pečeme ještě dalších 10 minut. 

Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka:

Množství surovin je na plech 

o velikosti 20 x 25 cm

Zdroj:
Od IG účtu matka_v_kuchyni

Podzimní špagety

Suroviny:
1 cibule

kokosový olej

1/2 dýně Hokaido

2 stroužky česneku

koření na špagety

červené fazole v plechovce s chilli

zeleninový vývar (DM Bio)

sůl

pepř

bazalka

špagety (celozrnné)

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na kokosovém oleji. Přidáme nasekaný česnek a dýni Hokaido nakrájenou na menší kostičky, posypeme kořením na špagety. Chvíli smažíme a poté přilijeme vývar (1/2 lžíce BIO DM zeleninový vývar a 200ml vody). Po změknutí dýně přidáme scezené fazole. Osolíme, opepříme a nakonec dáme bazalku. Hotovou směs smícháme s uvařenými špagety a můžeme podávat. 

Tip:

Před konzumací můžeme pokrm posypat ještě nastrouhaným sýrem.

Výzva s Míšou:  

Listopad 2020, slaná verze

Zadané suroviny: 
Hokaido dýně a fazole

Mrkněte TADY, co z těchto dvou surovin vymyslela Míša