Kakaový koláč se smetanou

Suroviny:
1 vejce
135 g jogurtu (hruškového)
100 ml mléka
20 g holandského kakaa
100 g žitné mouky
1/2 prášku do pečiva
30 g medu (rozpuštěného)
-------------
200 g zakysané smetany
1 vejce
30 g medu (rozpuštěného)

Postup:
Nejprve si připravíme tmavé těsto. Vejce vyšleháme s mlékem a přimícháme jogurt. Poté pomalu přidáváme kakao, mouku, prášek do pečiva a med. Těsto nalijeme do koláčové (silikonové) formy a na něj nalijeme oslazenou smetanu rozšlehanou s vejcem. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 30 minut.

Nepečený dort z jablek

Suroviny:
3/4 l vody
3/4 kg jablek (i se slupkou)
1 vanilkový cukr
2 vanilkové pudinkové prášky
2 balení piškotů

Postup:
Nejprve si omyjeme jablka, navážíme a poté nakrájíme na malé kousky, Dáme je do hrnce, zalijeme vodou a nasypeme 1 vanilkový cukr. Jablka necháme rozvařit. Cca 15 minut. Až jsou jablka téměř rozvařená přidáme 2 pudinkové prášky a na mírném plameni mícháme stejně jako klasický pudink. Poté si dortovou formu vyložíme alobalem a dno poklademe piškoty, na ně nalijeme jablečnou směs a tenhle postup opakujeme do té doby, než nám vše dojde. Končíme Jablkovou vrstvou. Necháme vychladnout a potom dáme ztuhnout do lednice.

Inspirace z talíře č. 37

jednoduchá rychlovka jen rýže, fazole, 

vegan salám, uvařená brokolice a trocha soli 

Snídaňová kaše č. 29

Suroviny:
30 g ovesné vločky (jemné)
4 g holandské kakao
5 g kokos
2 g lněné semínko (mleté)
50 g banán (rozmačkaný)
10 g med
250 ml voda (dle potřeby)

CELKEM 250 kcal

Zdobení:
35 g banán
35 g hroznové víno
15 g arašídové máslo
1 g mletá skořice

CELKEM 157 kcal

Snídaňová kaše č. 28

Suroviny:
40 g ovesné vločky (jemné Lidl)
200 ml voda
60 g jablko (strouhané)
4 g holandské kakao Castello
10 g med

CELKEM 229 kcal

Zdobení:
10 g hořká čokoláda Lindt 85%
8 g sušené meruňky
4 g goji
5 g mandlové máslo (take it veggie)

CELKEM 125 kcal

Buchta rafaelo

Suroviny:
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 hrnek moučkového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek vlažného mléka

1 hrnek kokosu
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku moučkového cukru

1 šlehačka (31%)

Postup:
Vejce s cukry vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a hrnek vlažného mléka, Vše promícháme na nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. V misce si smícháme vanilkový cukr s kokosem a s půl hrnkem moučkového cukru - rovnoměrně posypeme těsto a dáme péct na 200 stupňů (horkovzduch) dozlatova. Po upečení zalijeme buchtu šlehačkou.

Tofu pomazánka

Suroviny:
2 balení lahůdkového tofu (Toppo z Lidlu)
3 lžíce dýňového oleje
4 lžíce lahůdkového droždí
1 cibule
1,5 lžičky sójové omáčky
himalajská sůl
pepř, bazalka
trocha vody

Postup:
Tofu rozmixujeme s olejem a trochou vody. Cibulku osmažíme do zlatova a přidáme k tofu základu. Dále přimícháme i lahůdkové droždí, sójovou omáčku a dochutíme dle chuti. Dáme vychladit do lednice a podáváme s pečivem. Můžeme posypat např. slunečnicovými semínky nebo třeba sušenými rajčaty,

Zdroj:
wantbefitm.blogspot.cz

Hodnocení:

Miška tentokrát zkoušela kokosové sušenky, původní recept ode mě najdete ZDE a pokud se chcete mrknout, jak se jí sušenky povedly, klikněte SEM.

Inspirace z talíře č. 36

jen vločky zalité čoko mlékem 

s chia semínky, s mákem a nastrouhaným jablkem,

ozdobené sušenými brusinkami a vlašskými ořechy

Podzimní žemlovka

Ahojky,

přeju vám krásné úterý. Máme tu zase další měsíc a s ním i další díl s receptem naší spolupráce
s Miškou z blogu = https://wantbefitm.blogspot.cz/ = tentokrát volba padla na dvě suroviny, kterými jsou SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA a JABLKA, protože ,jak řekla Míša, jablka prostě k podzimu patří :) Musím se vám přiznat, že tentokrát se mi nechtěl vymýšlet žádný složitý recept, ani jsem neměla moc času být v kuchyni a tvořit nějaké zázraky, takže vznikla tahle jednoduchá, ale přesto výborná žemlovka, kterou jsem neměla snad milion let :) Poměr surovin jsem tentokrát volila od oka, takže si udělejte žemlovku podle toho, kolik porcí chcete a podle velikosti vašeho pekáčku.

Suroviny:
libovolné pečivo (ja měla toustový chleba z Tesca PAN SOTTILE (viz Nákup č. 28)
vejce
rostlinné mléko
mletá skořice
jablka
slunečnicová semínka
pekanové oříšky
bílek
máslo na vymazání

Postup: 
Formu, hrnec, či pekáček si lehce vymažeme máslem a vysypeme najemno namletými slunečnicovými semínky. Poté si v misce rozškvedláme vejce s rostlinným mlékem, do něž namáčíme na menší kousíčky nakrájené libovolné pečivo. Pečivem poklademe celé dno, na to dáme nastrouhaná jablka (vodu z nich nevymačkáváme, ať nemáme žemlovku moc suchou), pekanové ořechy, trošku slunečnicových semínek, pořádně zasypeme skořicí a celý postup opakujeme tolikrát, až zaplníme pekáč po vrch. V troupě pečeme na 200 stupňů asi 20 minut, poté vytáhneme, nahoru dáme ušlehaný sníh z bílku a ještě vrátíme do trouby na dalších cca 10 minut. K žemlovce si můžeme dát čerstvé mléko, jogurt nebo třeba tvaroh, záleží na vás - dle chuti. Já jsem si ji osladila a zaroveň ozdobila datlovým sirupem a půlkou banánu.

Tentokrát pro vás má Míša recept na Pudinkový cheesecake se zkaramelizovanými jablky, určitě se mrkněte a vyzkoušejte ho.

Snídaňová kaše č. 27

Suroviny:
35 g ovesné vločky (jemné)
75 cuketa (strouhaná)
200 ml voda
40 g tvaroh nízkotučný (Tesco 0,5%)
1 g mletá skořice
10 g med

CELKEM 208 kcal

Zdobení:
40 g banán
10 g hořká čokoláda Lindt 85%
15 g sušené meruňky
2 g goji

CELKEM 147 kcal