Tvarohové, proteinové noky

Suroviny:
250 g tvaroh (nízkotučný)
1 vejce
20 g banánový protein
85 g mouky (žitná, celozrnná)

Postup:
Tvaroh si v missce rozmícháme s proteinem, moukou i vajíčkem. Dle potřeby můžeme přidat víc mouky.  Z hotového těsta tvarujeme pomocí dvou lžiček noky, které hážeme do vroucí vody. Počkáme, dokud noky nevyplavou na povrch a ještě chvilku je necháme vařit. Hotové noky necháme okapat a podáváme např. s banánem, polité datlovým sirupem a posypané skořicí (viz foto). Každý dle chuti a fantazie.