Suroviny:
120 g ovesných vloček (mletých)
300 g tvarohu (nízkotučného)
20 g holandského kakaa
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
1 lžička skořice
20 g medu
Krém:
200 g tvarohu (nízkotučného)
50 g hořké čokolády
10 - 20 g medu
Postup:
Vločky si nameleme v mixéru a smícháme se všemi ostatními surovinami. Těsto rozdělíme do 10 muffinových formiček a pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 20 minut. Mezitím vytvoříme krém - čokoládu si rozpustíme v kastrolku, přidáme tvaroh, med a vše pořádně promícháme. Hotové a vychladlé muffiny pomažeme krémem a necháme ztuhnout v lednici.
Poznámka:
Kdo má rád sladší, doporučuji více medu nebo jiného sladidla - dle chuti. Nakonec můžeme dozdobit čímkoliv chceme - arašídové máslo, ovoce....
pondělí 26. února 2018
pátek 23. února 2018
Snídaňová kaše č. 36
čtvrtek 22. února 2018
úterý 20. února 2018
Snídaňová kaše č. 35
Perník s broskvemi
Suroviny:
300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
180 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
2 - 3 lžíce kakaa
3 lžíce medu
2 vejce
200 ml oleje
200 ml mléka
400 g broskev v konzervě
200 ml šťávy z konzervy
Postup:
Broskve nalijeme do sítka a šťávu z nich necháme okapat do misky. Poté si broskve nakrájíme na menší kousky. Cukr smícháme s vejcem, pak přidáme všechny ostatní suroviny a pořádně prošleháme. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme kousky broskví. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 20 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
180 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
2 - 3 lžíce kakaa
3 lžíce medu
2 vejce
200 ml oleje
200 ml mléka
400 g broskev v konzervě
200 ml šťávy z konzervy
Postup:
Broskve nalijeme do sítka a šťávu z nich necháme okapat do misky. Poté si broskve nakrájíme na menší kousky. Cukr smícháme s vejcem, pak přidáme všechny ostatní suroviny a pořádně prošleháme. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme kousky broskví. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 20 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
pátek 16. února 2018
Snídaňová kaše č. 34
čtvrtek 15. února 2018
Rohlíčky plněné nutellou
Z receptů od Míši jsem si tentokrát vybrala Rohlíčky plněné nutellou.
Chuťově musím říct, že byly dobré, s těstem se mi dobře pracovalo, akorát teda máme doma pěknou zásobu Nutelly, takže jsem rohlíčky plnila klasickou nutellou a ne tou, co má Míša v receptu, níže budete mít odkaz na originální recept od ní. Jen teda musím říct, že ty tvary rohlíčků jsem moc nevychytala 😁 příště, to musím zkusit znovu a lépe. No a to bych nebyla já, abych si pár surovin zase neobněnila dle svého...
Suroviny:
1/2 balíčku čerstvého droždí
150 ml vlažného mléka
275 g žitné mouky
30 g třtinového cukru
30 g lučiny
špetka soli
Náplň:
Nutella
Postup:
V 1/3 vlažného mléka (ohřejeme v mikrovlnce, zkusíme prstem, nesmí pálit!!) rozdrobíme droždí, 15 g cukru a pořádně promícháme. Nakonec poprášíme cca 5 g mouky. Necháme vzejít kvásek (10 minut). Smícháme si zbytek mouky, sůl, zbytek cukru, mléka a Lučiny. Nakonec přidáme kvásek a zpracujeme v nelepivé těsto, které si rozdělíme na polovinu. Každou půlku vyválíme do kruhu a nakrájíme na 4 trojúhelníky, do každého dáme lžičku Nutelly a zarolujeme. Stočíme do rohlíčku a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme vajíčkem a pečeme 15 - 20 minut na 200 stupňů (horkovzduch).
Zdroj:
wantbefitm.blogspot.cz / původní recept ZDE
Hodnocení:
Chuťově musím říct, že byly dobré, s těstem se mi dobře pracovalo, akorát teda máme doma pěknou zásobu Nutelly, takže jsem rohlíčky plnila klasickou nutellou a ne tou, co má Míša v receptu, níže budete mít odkaz na originální recept od ní. Jen teda musím říct, že ty tvary rohlíčků jsem moc nevychytala 😁 příště, to musím zkusit znovu a lépe. No a to bych nebyla já, abych si pár surovin zase neobněnila dle svého...
Suroviny:
1/2 balíčku čerstvého droždí
150 ml vlažného mléka
275 g žitné mouky
30 g třtinového cukru
30 g lučiny
špetka soli
Náplň:
Nutella
Postup:
V 1/3 vlažného mléka (ohřejeme v mikrovlnce, zkusíme prstem, nesmí pálit!!) rozdrobíme droždí, 15 g cukru a pořádně promícháme. Nakonec poprášíme cca 5 g mouky. Necháme vzejít kvásek (10 minut). Smícháme si zbytek mouky, sůl, zbytek cukru, mléka a Lučiny. Nakonec přidáme kvásek a zpracujeme v nelepivé těsto, které si rozdělíme na polovinu. Každou půlku vyválíme do kruhu a nakrájíme na 4 trojúhelníky, do každého dáme lžičku Nutelly a zarolujeme. Stočíme do rohlíčku a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme vajíčkem a pečeme 15 - 20 minut na 200 stupňů (horkovzduch).
Zdroj:
wantbefitm.blogspot.cz / původní recept ZDE
Hodnocení:
středa 14. února 2018
Rychlá buchta - Šup do trouby
Suroviny:
2 hrnky krystalového cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek horké vody
1 máslo (250g hery)
3 lžíce kakaa
-----------------
4 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Postup:
V míse smícháme cukry, vodu, máslo, kakao a pořádně promícháme - z těsta si odlijeme 1 hrnek a dáme ho bokem. Do zbytku přidáme vejce, mouku a kypřící prášek. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou (nebo kokosem) vysypaný plech a zprudka upečeme (na 200 stupňů - horkovzduch). Až je piškot upečený, vytáhneme, polijeme rumem, zbylým - odloženým těstem v hrnečku a necháme vsáknout. Nakonec posypeme kokosem a dáme ztuhnout do lednice.
2 hrnky krystalového cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek horké vody
1 máslo (250g hery)
3 lžíce kakaa
-----------------
4 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Postup:
V míse smícháme cukry, vodu, máslo, kakao a pořádně promícháme - z těsta si odlijeme 1 hrnek a dáme ho bokem. Do zbytku přidáme vejce, mouku a kypřící prášek. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou (nebo kokosem) vysypaný plech a zprudka upečeme (na 200 stupňů - horkovzduch). Až je piškot upečený, vytáhneme, polijeme rumem, zbylým - odloženým těstem v hrnečku a necháme vsáknout. Nakonec posypeme kokosem a dáme ztuhnout do lednice.
úterý 13. února 2018
Sušenky s čokoládou
Suroviny:
215 g pšenično-žitné mouky
1/2 prášku do pečiva
1 skořicový cukr
110 g másla (hera)
1 lžíce medu
2 lžíce datlového sirupu
1 vejce
60 g hořké čokolády (85%)
Postup:
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, skořicovým cukrem a promícháme. Máslo rozpustíme a pak ho prošleháme s medem, se sirupem a s vajíčkem. Postupně promícháme se suchou směsí, nakonec do těsta zapracujeme kousky nasekané čokolády (část si necháme na posypání sušenek). Těsto necháme cca 20 minut odležet v chladu. Poté děláme menší kuličky, které na plechu lehce rozmáčkneme vidličkou a posypeme zbytkem nasekané čokolády. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 10 minut.
215 g pšenično-žitné mouky
1/2 prášku do pečiva
1 skořicový cukr
110 g másla (hera)
1 lžíce medu
2 lžíce datlového sirupu
1 vejce
60 g hořké čokolády (85%)
Postup:
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, skořicovým cukrem a promícháme. Máslo rozpustíme a pak ho prošleháme s medem, se sirupem a s vajíčkem. Postupně promícháme se suchou směsí, nakonec do těsta zapracujeme kousky nasekané čokolády (část si necháme na posypání sušenek). Těsto necháme cca 20 minut odležet v chladu. Poté děláme menší kuličky, které na plechu lehce rozmáčkneme vidličkou a posypeme zbytkem nasekané čokolády. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 10 minut.
pondělí 12. února 2018
Hraběnčin moučník
Suroviny:
400 g hladké mouky
250 g hery
4 žloutky
150 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
--------------------------------------
Jablka (strouhaná, cca 10 ks)
1 vanilkový cukr
4 bílky
Vlašské ořechy
Rozinky
Skořice (mletá)
Postup:
Z uvedených surovin rukama zpracujeme těsto. Cca 1/3 těsta odkrojíme a dáme do mrazáku. Zbytek těsta vyválíme na plech a pokryjeme nastrouhanými jablky, poté posypeme vanilkovým cukrem. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh, který rozprostřeme na jablka, posypeme nasekanými vlašskými ořechy, skořicí, popř. rozinkami. Zbylé těsto vyndáme z mrazáku a nastrouháme na hrubém struhadle na koláč. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch). Po vychladnutí posypeme moučník moučkovým cukrem.
400 g hladké mouky
250 g hery
4 žloutky
150 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
--------------------------------------
Jablka (strouhaná, cca 10 ks)
1 vanilkový cukr
4 bílky
Vlašské ořechy
Rozinky
Skořice (mletá)
Postup:
Z uvedených surovin rukama zpracujeme těsto. Cca 1/3 těsta odkrojíme a dáme do mrazáku. Zbytek těsta vyválíme na plech a pokryjeme nastrouhanými jablky, poté posypeme vanilkovým cukrem. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh, který rozprostřeme na jablka, posypeme nasekanými vlašskými ořechy, skořicí, popř. rozinkami. Zbylé těsto vyndáme z mrazáku a nastrouháme na hrubém struhadle na koláč. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch). Po vychladnutí posypeme moučník moučkovým cukrem.
Snídaňová kaše č. 33
sobota 10. února 2018
Inspirace z talíře č. 43
kynutá vánočka od mamky.... není to ideální, vím....
ale já ji prostě miluju,
mamka umí nejlepší vánočku, k tomu jsem si dala
hrnek sojového čoko mléka od Joya :)
Zdravý makový koláč
Dnešní výzva pro recept, který tvoříme spolu s Míšou je ve znamení MÁKU a HOŘKÉ ČOKOLÁDY. Měla jsem chuť na nějaký koláč a tak volba byla jasná. V dnešním receptu vám představuji tuhle makovou a zároveň zdravou dobrotu.
Suroviny:
4 vejce
100 g mletého máku
100 g mletých ovesných vloček
1/2 prášku do pečiva
1 lžička skořice
300 g jablek (strouhaných)
85 g brusinek (nasekaných)
150 g bílý jogurt Klasik
40 g hořká čokoláda LINDT (85%)
Postup:
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Čokoládu, vločky a brusinky nasekáme najemno. Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto nalijeme do formy či plechu. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 20 minut.
Poznámka:
Koláč jsem si rozdělila na 10 kousků, což mi na jeden kousek vychází nějakých 197 kcal.
Celý koláč má 1970 kcal.
Suroviny:
4 vejce
100 g mletého máku
100 g mletých ovesných vloček
1/2 prášku do pečiva
1 lžička skořice
300 g jablek (strouhaných)
85 g brusinek (nasekaných)
150 g bílý jogurt Klasik
40 g hořká čokoláda LINDT (85%)
Postup:
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Čokoládu, vločky a brusinky nasekáme najemno. Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto nalijeme do formy či plechu. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 20 minut.
Poznámka:
Koláč jsem si rozdělila na 10 kousků, což mi na jeden kousek vychází nějakých 197 kcal.
Celý koláč má 1970 kcal.
čtvrtek 1. února 2018
Lasagne s mletým masem
Suroviny:
500 g mletého hovězího masa
balení plátků lasagní
1 cibule
2 rajčata
1 protlak
trocha kečupu
sůl, pepř (bílý)
bazalka, majoránka
koření na mleté maso
grilovací koření
sýr Eidam
Bešamel:
50 g másla
3 lžíce hladké mouky
500 ml mléka
sůl, pepř
Postup:
V hluboké pánvi na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso a okořeníme, až je maso téměř hotové, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, protlak a trochu kečupu, chvíli dusíme a poté odstavíme z ohně. Dále si připravíme bešamel: v hrnci si rozpustíme máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku, pak přilijeme mléko, sůl, pepř a uvaříme hustější kaši.
Dno zapékací mísy vyložíme pečicím papírem a položíme plátek lasagní na to dáme část masové směsi, posypeme trochou nastrouhaného sýru, zalijeme trochou bešamelu, přikryjeme dalším plátkem a celé to opakujeme ještě minimálně dvakrát, poslední vrstvu dáme plátek lasagní, polijeme zbytkem bešamelu a hustě posypeme mletým sýrem. Dáme péct na 180 stupňů cca 30 minut.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)