pondělí 29. května 2017

Domácí pečené müsli s rumem

Suroviny:
100 g ovesné vločky (jemné)
100 g ovesné vločky (celé)
75 g sušené brusinky
40 g slunečnicová semínka
80 g vlašské ořechy
3 g mletá skořice

30 g med
10 g kokosový olej
25 g rum

Postup:
Všechny suché ingredience promícháme. Poté vytvoříme tekutou směs - v hrnci zahřejeme společně kokosový olej, med, a poté přilijeme rum. Tuto směs smícháme se suchou,vše přesypeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů asi 15 minut. Během pečení aspoň dvakrát promícháme.

úterý 16. května 2017

Snídaňová kaše č. 15

Suroviny:
40 g ovesné vločky LIDL
100 ml Alpro mandlové mléko
100 ml voda
1 g mletá skořice
5 g chia semínka
5 g datlový sirup

CELKEM 204 kcal

Zdobení:
40 g broskev
4 g mandlové máslo (take it veggie)
7 g hořká čokoláda 86% kakaa
(sladká vášeň, figaro)

CELKEM 83 kcal

Inspirace z talíře č. 25

výborný oběd, aneb hoď na pánev všechno, co tě napadne.....
cizrna, dýně, rýže, kokosové mléko, koření....

pondělí 15. května 2017

Vafle s kuskusem

Suroviny:
8 lžic žitné mouky
2 vejce
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
bazalka
10 lžic kuskusu (vařeného)

Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto, které nalijeme do vaflovače. Pečeme cca 10 minut a na talíři nazdobíme dle chuti a fantazie.

Ořechové řezy

Suroviny:
240 g moučkového cukru
4 vejce
10 lžic vody (horké)
120 g vlašských ořechů (mletých)
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
tuk a mouka na plech

Krém:
1/2 l mléka (studeného)
5 lžic polohrubé mouky
180 g cukru
250 g másla
100 g vlašských ořechů (mletých)

hořká čokoláda na posypání

Postup:
Nejprve si vyšleháme tuhý sníh z bílků, poté žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vařící vodu a sníh z bílků. Dále zlehka vmícháme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme na 200 stupňů (horkovzduch). Po vychladnutí povrch buchty ,,oloupeme" - takovou tu vrchní vrstvičku piškotu, která půjde. Piškot potřeme vrstvou krému a nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit do lednice.

Příprava krému:
Mouku rozmícháme v mlecé a za stálého míchání uvaříme na kaši, cukr utřeme s máslem a zašleháme do kaše, nakonec vmícháme mleté ořechy.

sobota 13. května 2017

Snídaňová kaše č. 14

Suroviny:
35 g pohankové vločky ARAX
200 ml voda
2 g kakao holandské
7 g med
6 g kokos

CELKEM 200 kcal

Zdobení:
20 g maliny mražené
2 g sezamová semínka

CELKEM 24 kcal

pátek 12. května 2017

Snídaňová kaše č. 13

Suroviny:
15 g ovesné vločky LIDL
25 g pohankové vločky ARAX
200 ml voda
5 g mletý mák
65 g jablko strouhané
1 g mletá skořice

CELKEM 210 kcal

Zdobení:
3 g mandlové máslo
3 g sušené brusinky
8 g hořká čokoláda 70% (Carla)

CELKEM 71 kcal

čtvrtek 11. května 2017

Sladký krém

Suroviny:
1 zralé avokádo
2 menší banány
140 g řecký jogurt Milko bílý

Dle chuti:
Oříšky (lískové, vlašské, para.....)
Semínka (chia, slunečnicová, lněná...)
Sušené ovoce (brusinky, banán, kokos...)
Čerstvé ovoce (banán, jablko, borůvky...)
Domácí müsli...

Postup:
V mixéru rozmixujeme avokádo společně s banánem a jogurtem.
Dále už jen přidáme různé oříšky, semínka, ovoce... dle chuti.
Krém můžeme jíst jen tak, stejně jako jogurty nebo namazat na různé suchary či pečivo.


úterý 9. května 2017

Snídaňová kaše č. 12

Suroviny:
35 g pohankové vločky ARAX
5 g kokos
5 g chia semínka
10 g med
200 ml voda
3 ks křepelčí vejce

CELKEM 316 kcal

Zdobení:
7 g hořká čokoláda 70% (Carla)
20 g mražené lesní ovoce (LIDL)

CELKEM 49 kcal

neděle 7. května 2017

Cizrnový koláč

Suroviny:
200 g cizrny (uvařené)
2 vejce
25 g datlového sirupu
1 lžička skořice
1 lžička jedlé sody
2 lžičky sezamové pasty s medem (z Lidlu)
vanilkové aroma
25 g hořké čokolády 70% (nasekané)
15 g chia semínka
15 g mandle (nasekané)

Postup:
Cizrnu rozmixujeme dohladka a přidáme všechny ostatní suroviny. Vše společně pořádně promícháme a těsto rozetřeme do silikonové formy. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 30 minut.