neděle 25. března 2018

Čokosová bábovka

Suroviny:
2 vejce
3/4 hrnku krystalového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku kokosu
1,75 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
hrst vlašských ořechů (nasekaných)
150 g hořké čokolády
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 lžíce rumu


Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady, těsto nalijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 55 minut.


Snídaňová kaše č. 38

Suroviny:
30 g ovesné vločky (jemné)
10 g kokos (strouhaný)
5 g chia semínka
5 g lněné semínko (drcené)
65 g banán (rozmačkaný)
100 ml mléka
10 g van. pudinkový prášek
voda (dle potřeby)

CELKEM 347 kcal

Zdobení:
10 g mandle (neloupané)
30 g slunečnicová semínka (slaná, pražená)
30 g maliny
30 g hroznové víno
13 g čokoláda s lískovými oříšky (Ritter SPORT)

CELKEM 196 kcal

čtvrtek 15. března 2018

Povidlovo - jáhlový pudink

Suroviny:
60 g jáhel
100 g tvarohu (odtučněného)
25 g švestkových povidel

Zdobení:
Lískové oříšky (karamelizované)
Čoko pomazánka s oříšky

Postup:
Jáhly spaříme horkou vodou a uvaříme ve vodě do měkka. Uvařené jáhly dáme do mixéru spolu s tvarohem, povidly a rozmixujeme do hladka. Ozdobíme dle vlastní chuti a fantazie. Já použila pomazánku z hořké čokolády s lískovými oříšky a posypala nasekanými, zkaramelizovanými lískovými oříšky.

Zdroj:
wantbefitm.blogspot.cz / původní recept ZDE

Hodnocení:


středa 14. března 2018

Tvarohové těstoviny s párkem

Suroviny:
Těstoviny (libovolné, dle chuti)
Párky
Cibule
Trocha oleje (kokosový)
Tvaroh
Sůl, pepř, bazalka
Smetana
Mozzarela

Postup:
Nejprve si na oleji osmahneme cibulku, poté přidáme párky nakrájené na kostičky a opékáme. Dále přidáme tvaroh, okořeníme a vše důkladně promícháme. Přidáme uvařené těstoviny, zalijeme smetanou, přidáme kousky nakrájené mozzarely a vaříme, dokud se nám mozzarela nerozpustí.

Snídaňová kaše č. 37

Suroviny:
30 g ovesné vločky (jemné)
55 g rýže parboiled (uvařená)
1 g mletá skořice
7 g chia semínka
3 g lněné semínko (mleté)
60 g banán (rozmačkaný)
200 ml vody

CELKEM 287 kcal

Zdobení:
35 g banán
15 g borůvky
13 g čokoláda s lískovými oříšky
4 g datlový sirup
20 g sušené švestky

CELKEM 178 kcal

úterý 13. března 2018

Inspirace z talíře č. 45

klasické palačinky.... s tvarohem ♥
s banánem, vlašské ořechy, kokos a datlový sirup, mňamka

sobota 10. března 2018

Noky se zelím a opečeným tofu

Ahoj, přeji všem krásnou sobotu :)
Je zase desátého a jako každý měsíc pro vás mám i dnes recept, který je vytvořený tak, aby obsahoval dvě určité suroviny, které jsme si s Miškou zvolily. Tentokrát to má být slaný recept z CIZRNY a UZENÉHO TOFU. Přemýšlela jsem, co vymyslím, jestli najít něco na netu nebo v jedné ze svých kuchařek a nakonec padla volba na improvizaci a vznikly z toho noky se zelím a s opečeným tofu. Nechci se chválit, ale řekla bych, že tohle se mi vážně povedlo :D :)

Suroviny:
250 g cizrny (uvařené)
210 g brambor (vařených)
sůl, pepř
90 g špaldové mouky
20 g chia semínek
----------------------------
kokosový olej
cibule
uzené tofu
zelí (zavařené)

Postup:
Chia semínka si namočíme ve vodě a necháme chvíli odstát, aby nám vznikl takový gel, na slepení těsta. Uvařenou cizrnu rozmixujeme dohladka v mixéru, přidáme brambory nastrouhané najemno, špaldovou (nebo jinou) mouku, dle chuti osolíme, opepříme a nakonec přidáme gel z chia semínek a vody. Rukama zpracujeme těsto, ze kterého tvoříme noky - uvaříme v osolené vodě (cca 2 minuty) nebo hlídáme dokud nevyplavou. Dále si rozpálíme kokosový olej na pánvi, na kterém osmahneme cibulku, přidáme kostičky tofu a opečeme, nakonec přidáme propláchnuté zelí. Směs smícháme s noky a můžeme podávat.

Poznámka:
Příště bych noky místo vaření ve vodě třeba zkusila i upéct v troubě na plechu na pečícím papíru.
Ale to už je na každém z vás.


Nakonec mám pro vás ještě jednu takovou novinku.
Minulý měsím Mišku kontaktovala slečna, které se líbil náš nápad s receptovou výzvou a chtěla do toho jít s námi, my jsme souhlasily, a tak od téhle výzvy už v tom Káťa jede s námi. Tuhle výzvu jsme si daly ještě jen se dvěma surovinami, ale od příštího měsíce budou recepty ze třech povinných surovin, tak se můžete těšit na to, jak se s tím všechny tři popereme. No a teď už jen můžete mrknout na recepty, které si pro vás připravily holky z cizrny a uzeného tofu.

Míša → wantbefitm.blogspot.cz
Káťa → http://katfoblog.blogspot.cz

pátek 2. března 2018

Bramborákový nákyp

Suroviny:
Brambory
Česnek
Majoránka
Vejce
Hladká mouka
Sůl, pepř
-----------
Kysané zelí
Sýr (eidam 30%)
Klobáska / Kabanos

Postup:
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a uděláme klasické bramborákové těsto. Menší plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme polovinu těsta, které dáme péct na 15 minut na 200 stupňů. Poté vytáhneme z trouby a na rozpečený ,,bramborák" navršíme zelí, na to klobásku nebo kabanos nakrájený na menší kousky, posypeme nastrouhaným sýrem a na to všechno navršíme zbytek těsta. Dáme zpět do trouby a pečeme
dle potřeby - čas jsem neměřila, ale hlídala jsem až bude povrch pěkně zlátnout.