Suroviny:batáty
žitná celozrnná moukatrocha ovesných vloček
sůl
Postup:
Nejprve si oloupeme batáty, nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě do změknutí. Poté, co nám batáty vychladnou, je nastrouháme na jemném struhadle, přidáme trochu jemných ovesných vloček a žitnou mouku (dle potřeby). Rukama vytvoříme těsto, ze kterého děláme válečky, a ty potom nakrájíme na menší kousky. Tyto kousky dáme do vroucí osolené
vody a vaříme cca 3 minuty, jakmile vyplavou, ještě necháme aspoň minutu povařit. Potom je necháme okapat a podáváme na slano např. s nějakou zeleninovou směsí nebo na sladko - třeba s mákem a cukrem, dle chuti, kdo co má rád.
Mňam, to musí být dobrůtka, děkuju za recept :)
OdpovědětVymazatVážně byla... není zač :)
Vymazat