Tofu pečené v kabátku

Suroviny:
Tofu (uzené)
1 vejce
koření (kari, bazalka)
sůl, pepř
ovesné vločky (mleté)
lněná semínka (nebo jiná)

Postup:
Tofu nakrájíme na plátky. V misce si rozkvedláme vajíčko a okořeníme. V druhé misce smícháme ovesné vločky se semínky. Tofu plátky obalíme nejdříve ve vajíčku a poté ve vločkách se semínky, Dáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.

Poznámka:
Jako příloha se hodí pečené brambory, rýže nebo třeba pečená zelenina.